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Menu 1 à 39.--
Tagessuppe
(Mit oder ohne Gleicher Preis)
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Bunter Blattsalat
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Egli Filets frittiert oder
gebraten "Meunière nach Art des Patrons"
Mayonnaisesauce
Salzkartoffeln
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Coupe BEL-AIR
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Menu 2 à 28.--
Ab 10 Personen
Kraftbrühe mit Gemüsestreifen
(Mit oder ohne Gleicher Preis)
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Gemischter Salat
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Geflügelgeschnetzeltes an Currysauce
Pilaf Reis
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Coupe BEL-AIR
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Menu 3 à 28.--
Ab 10 Personen
Kraftbrühe mit Gemüsestreifen
(Mit oder ohne Gleicher Preis)
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Gemischter Salat
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Schweinsgeschnetzeltes an Rahmsauce
Nudeli
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Coupe BEL-AIR
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Menu 4 à 39.--
Ab 10 Personen
Tagessuppe
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Bunter Blattsalat
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Schweins-Karree gebraten
Pommes frites
Gemüsegarnitur
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Coupe BEL-AIR
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Menu 5 à 39.--
Ab 10 Personen
Tagessuppe
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Bunter Blattsalat
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Rindsschmorbraten Burgunder Art
Pommes Mousseline
Gemüsegarnitur
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Coupe BEL-AIR
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Menu 6 à 45.--
Ab 5 Personen
Tagessuppe mit Gemüsestreifen
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Bunter Blattsalat
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Entenbrust mit Honig an Pfeffersauce
Kartoffeln Kroketten
Gemüsegarnitur
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Coupe BEL-AIR
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Menu 7 à 46.--
Ab 5 Personen
Kraftbrühe mit Gemüsestreifen
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Bunter Blattsalat
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Lamm-Karree mit Kräuter
Pommes frites
Gemüsegarnitur
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Coupe BEL-AIR
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Menu 8 à 46.--
Ab 10 Personen
Kraftbrühe mit Flädli
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Bunter Blattsalat
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Roastbeef Englische Art mit Pfeffersauce
Kartoffeln-Gratin
Gemüsegarnitur
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Coupe BEL-AIR
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Menu 9 à 45.--
Ab 10 Personen
Tagessuppe
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Bunter Blattsalat
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Schweins-Karree mit Morchelnsauce
Pommes frites
Gemüsegarnitur
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Coupe BEL-AIR
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Menu 10 à 49.--
Ab 5 Personen
Tagessuppe
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Bunter Blattsalat
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Schweins Filet mignon an Morchelnsauce
Pommes frites
Gemüsegarnitur
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Coupe BEL-AIR
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Menu 11 à 55.--
Ab 10 Personen
Kraftbrühe mit Flädli
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Pilzschnitte
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Bunter Blattsalat
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Egli Filets frittiert oder
gebraten "Meunière nach Art des Patrons"
Mayonnaisesauce
Salzkartoffeln
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Coupe BEL-AIR
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Menu 12 à 55.--
Ab 10 Personen
Hausterrine
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Kraftbrühe mit Gemüsestreifen
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Bunter Blattsalat
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Egli Filets frittiert oder
gebraten "Meunière nach Art des Patrons"
Mayonnaisesauce
Salzkartoffeln
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Coupe BEL-AIR
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Menu 13 à 59.--
Ab 10 Personen
Kraftbrühe mit Gemüsestreifen
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Egli Filets gebraten
"Meunière nach Art des Patrons"
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Bunter Blattsalat
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Roastbeef und Schweins-Karree gebraten
Kartoffeln-Gratin
Gemüsegarnitur
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Coupe BEL-AIR
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Menu 14 à 60.--
Ab 10 Personen
Krevetten-Cocktail Kalypso
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Kraftbrühe mit Portwein
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Bunter Blattsalat
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Entenbrust mit Honig an Pfeffersauce
Kartoffeln Kroketten
Gemüsegarnitur
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Coupe BEL-AIR
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Menu 15 à 62.--
Ab 10 Personen
Kraftbrühe mit Flädli
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Egli Filets gebraten
"Meunière nach Art des Patrons"
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Bunter Blattsalat
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Kalbs-Karree an Senfsauce
Kartoffeln-Gratin
Gemüsegarnitur
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Coupe BEL-AIR
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Menu 16 à 65.--
Ab 5 Personen
Kraftbrühe mit Gemüsestreifen
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Egli Filets gebraten
"Meunière nach Art des Patrons"
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Bunter Blattsalat
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Schweins Filet mignon an Morchelnsauce
Pommes frites
Gemüsegarnitur
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Coupe BEL-AIR
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Menu 17 à 71.--
Ab 10 Personen
Geraüchtes Forellenfilet
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Kraftbrühe mit Flädli
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Pilzschnitte
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Bunter Blattsalat
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Rindsschmorbraten Burgunder Art
Pomme Mousseline
Gemüsegarnitur
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Coupe BEL-AIR
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Menu 18 à 74.--
Ab 10 Personen
Hausterrine
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Kraftbrühe mit Flädli
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Egli Filets gebraten
"Meunière nach Art des Patrons"
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Bunter Blattsalat
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Entenbrust mit Honig an Pfeffersauce
Kartoffeln Kroketten
Gemüsegarnitur
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Coupe BEL-AIR
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Menu 19 à 76.--
Ab 10 Personen
Krevetten-Cocktail Kalypso
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Kraftbrühe mit Gemüsestreifen
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Egli Filets gebraten
"Meunière nach Art des Patrons"
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Bunter Blattsalat
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Schweins-Karree an Morchelnsauce
Kartoffeln-Gratin
Gemüsegarnitur
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Coupe BEL-AIR
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Vegetarisches Menu à 53.--
Ab 5 Personen
Gemüsekraftbrühe
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Spargeln oder Melone
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Bunter Blattsalat
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Tofu an Rahmsauce
Gemüsegarnitur
Pommes frites
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Coupe BEL-AIR
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~~~ Bel-Air Hit ~~~
Menu de saison à 52.--
Frische Spargeln mit Rohschinken, Mayonnaisesauce und Vinaigrette (April bis Juni)
oder
Melone mit Rohschinken (Juni bis September)
oder
Wildterrine (Oktober)
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Bunter Blattsalat
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Egli Filets frittiert oder Gebraten "Meunière nach Art des Patrons"
Mayonnaisesauce
Salzkartoffeln
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Coupe BEL-AIR
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